非常美文网是美文欣赏和美文摘抄借鉴写作的好网站,欢迎分享非常美文网的文章,投稿您的美文!

发布我的美文

当前位置:主页 > 美文随笔 > 诗歌随笔 > 快乐旅途,戏题三首:开封府、胡辣汤和美食歌

快乐旅途,戏题三首:开封府、胡辣汤和美食歌

时间 : 2019-09-08 12:55:15来源 : 非常美文网    作者:胡春雨    点击:Tags标签:
(原标题:快乐旅途,戏题三首:开封府、胡辣汤和美食歌)
快乐旅途,戏题三首:开封府、胡辣汤和美食歌
   作者:胡春雨
  
   暂别密州赴东京戏题
  
   晨逢张正道,夕别东坡仙。
   超然凌古台,东武会群贤。
   汴梁道不远,葛衣游金銮。
   逆旅唯何事?酒足睡方酣!
  
   己亥之夏,余自蓬莱、青岛次第至诸城,乘间拜谒诸城前贤遗踪。诸城古称东武,宋时称密州,为画圣张择端故里。正道,择端字也,今人于岔路口村建故居以资纪念。东坡知密州凡两载,政绩卓著,济斯民于蝗旱之灾,所为诗文二百余篇,至若超然台记、把酒问青天、老夫聊发少年狂、十年生死两茫茫,皆其千古名篇也。古超然台为诸城名胜,历代贤达题咏者甚众,盖坡仙到处,莫不为山川增色也。择端绘清明上河图,素号神品,千载之下,使万代有以谛视汴京繁华,不至湮没,其功岂不伟欤?然择端待诏徽宗时,不数年而靖康之难作,东京梦华,化做飞烟。是故上河之作,落日之余晖也,思之令人伤怀!是夜,予乘火车赴开封,旅途无事,聊以诗酒自娱尔。
本文来自非常美文网

  
  
   车次商丘食胡辣汤戏题
  
   逍遥奋马蹄,解鞍啜羹汤。
   胡饼堪良佐,羁旅慰衷肠。
   何必严阁老,苦意饵庙堂?
   商丘古商都,商道万年长!
  
   自解:
   胡辣汤为河南名吃,唯逍遥镇最知名,其地去商丘约三百余里。商丘,殷商故都也,中华商业发轫于斯。己亥孟夏,余赴虞城开庭,先赴商丘补证。晌午方至,饥肠辘辘,食胡辣汤而美,佐以肉饼二,其价甚廉。其状粘稠,若土褐色,入口酸香开胃,颇有羊肉之膻香,与予畴昔在鲁所食者,大相异趣。
   小店榜斯汤之典故云:明时严嵩为阁老,思所以谄媚君上,乃以胡辣汤献之,名曰“御汤”。明亡,辗转流入民间,遂为中原美食。噫!严嵩,奸相也,与吾民间小吃,果何干耶?商丘,固华商发轫之所,商道流布,润泽天下。大抵华夏各地美食,虽各因物产风气之所宜,然美食文化之形成,莫不籍商业之伟力焉,亦商业开物成物之一端尔。 非常美文
   聊缀数语,以志其事。
  
   旅途美食歌
  
   湖北方食热干面,中原又啜胡辣汤。
   窑湾运河船菜好,古沛帝里狗肉香。
   西秦凉皮平天下,河东面道如味长。
   关外乱炖杀猪菜,岭南煲仔任君尝。
   岂识江淮臭鳜鱼?金陵盐鸭呱呱棒。
   海右甜沫圣城糁,到底矜夸齐鲁邦!
  
   九州上下风物殊,南国精致北豪壮。
   民生日用食为天,味蕾花开色飞扬。
   伊尹干汤由滋味,五味调合王殷商。
   老子昌言烹小鲜,无为才能安四方。
   小吃以简成其大,君子享之味中肠。
   茫茫禹迹六合远,情思浓处皆吾乡。
  
   自注:
   湖北句:武汉为湖北省会,热干面惟武汉最知名。
   中原句:河南素号中原,胡辣汤以逍遥镇最佳。 verywen.com
   窑湾句:窑湾,苏北运河古镇也,其船菜多取自河鲜,风味独具。
   古沛句:沛县为汉高祖故里,樊哙微时屠狗其间,沛人迄今好食狗肉。
   西秦句:陕西故秦地,凉皮风行各地,平展呈圆形,真所谓平天下矣。
   河东句:黄河之东,今山西之地也,面条种类繁多,亦饭亦菜亦汤。
   关外句:东北杀猪菜,风格粗犷,有如其名。
   岭南句:广州等地煲仔饭种类繁多,饭菜合二为一,以锅仔煲之。
   江淮句:安徽地处江淮,其臭鳜鱼味道浓郁,为徽州名菜。
   金陵句:南京古称金陵,其地多水,盐水鸭、桂花鸭皆甚知名。
   海右句:海右,济南至别称也;圣城,济宁也,为孔孟故里。
   伊尹句:典出《史记·殷本纪》:“伊尹名阿衡。阿衡欲干汤而无由,乃为有莘氏媵臣,负鼎俎,以滋味说汤。”殷商开国元勋也。 copyright verywen.com
   老子句:典出《道德经》第六十章:“治大国,如烹小鲜。”毛传云:“烹鱼烦则碎,治民烦则散,知烹鱼则知治民。”
  
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
给本站打赏

上一篇:五言诗十首

下一篇:七律·湿地公园秋景

非常美文网收录的所有文章与图片资源均来自于互联网,其版权均归原作者及其网站所有,本站虽力求保存原有的版权信息,但由于诸多原因,可能导致无法确定其真实来源,如果您对本站文章、图片资源的归属存有异议,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意!如果您有优秀的作品,非常美文网会帮您宣传推荐。