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端午节让我想到的

时间 : 2019-02-13 05:48:28来源 : 非常美文网    作者:羽翮    点击:Tags标签:
今年的端午节又如期而至。记得我小的时候很盼过节,主要想吃点好吃的。随着年龄的增长 还有现在的生活发生了巨大的变化等等原因,不像以前那样缺衣少吃了,那种盼吃肉的感觉已经没有了,所以像过去那样对于过节的企盼也已经没有了。觉得过节的气氛也越来越淡了, 就好像和平常日子没什么两样,提不起什么兴致了。但这应节日的粽子还是要吃的,今年我家孩子在网上很早就买了五芳斋的粽子,孩子说五芳斋的粽子好吃。实际我吃粽子还是愿吃普通粽子,里面加各种馅的粽子我不爱吃。每年端午节吃粽子都会让我想起小时候吃粽子时的情景,小时候我不知道端午节这个词,每年快到端午节的时候,妈妈都会说五月节快到了,又该包粽子了。过节的前两天妈妈开始忙来忙去,买米、买粽子叶、泡米,等到端午节的上午妈妈开始包粽子。记得我们那时吃的粽子都是小黄米包的,金黄黄的、一粒粒的、圆圆的、像鱼籽似的小黄米,煮熟的粽子看上去像个金三角很好看,咬一口黏黏的很好吃。而像现在的江米粽子小时候根本就没有吃过。我们一个大院有十二家,每家基本都是吃小黄米粽子,就有一两家能包点江米粽子,但还不是全包江米粽子,只是包一些,而更多的都是包黄米粽子,可能当时江米比较贵吧,一般都舍不得买。吃粽子时都是用水把红糖弄化然后蘸着吃,小时候没吃过白糖,就感觉那白糖一定比红糖好吃,一定比红糖甜。我们家五月节不像别人家那样可以煮些鸡蛋吃,当时家里没有小鸡,所以就吃不着了。我的印象是小时候每年的五月节都是这样度过的,但感觉很好,每年都很期盼过节。现在对过节虽然不那么期盼了,但每当过端午节的时候还会回忆童年的味道,妈妈包的粽子味道。那时盼过节就想吃点好东西解解馋,毕竟粽子比每天的窝窝头、红红的高粱米好吃多了。那时我们吃的高粱米都是什么近杂一、近杂二等等到近杂几,当时不知道是什么意思,就知道不好吃,有些发涩,还有壳子,妈妈每次在煮饭前都要一粒一粒地挑壳子。这些小时候的记忆很深,至今难忘,所以到现在我都不爱吃高粱米和玉米面。有时爱人买些回来吃,也让我吃,我是一口也不动。而现在有些年龄大的人还是喜欢吃,我有时想不通,那个年代难道还没吃够。但也有些人看健康节目里说粗粮对身体好所以才吃的。不论怎么说,现在我要吃粗粮就当忆苦思甜了。就是以上这些原因吧,所以小时候很盼过节。
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   现在想想小时候过五月节家家包粽子的场面,还是值得回味的,很有过节的气氛,这些现在基本也看不到了。现在很多家庭都不包粽子了,一般都是买粽子吃。现在物质极大丰富,买什么都有,只要有钱就行,不像过去那样有些东西即便有钱也买不着。这包粽子可是个技巧活,现在的年轻人都不会包粽子,只能买粽子吃了。别说年轻人不会包,就连四十到六十岁这个年龄段的人会包粽子可能也不是很多吧。有的家里有老年人还可以包包,现在会包粽子的老年人一般都年岁已大,可能也干不动了,都力不从心了,基本也都是买粽子吃。我们家就是这样,以前都是我岳母包粽子,然后让我们去取。这几年我岳母岁数也大了,再加上身体也不好,我们现在也都买粽子吃了。记得前年我爱人对我说还是自己家包的粽子好吃,我说我们可以在网上学,网上都是视频演示的图像,教你怎样包粽子,很好学,一看就会。我们就在电脑上反复地看,感觉没问题了,就开始买米,把米和粽叶泡好了。第二天我们就开始包,我们怎么包怎么漏,说什么也包不上。没办法我们又把电脑打开反复地看,感觉也没什么技巧,看人家很好包的。我们又开始比划,还是不行,好容易包上几个也是有些憋,不成样子、棱角也不明显,粽子尖角也不严实还漏米。我们就这样反反复复地看又反反复复的比划,最后没办法只好放弃。我们看着这一盆米真有些发愁,后来爱人把米装起来送到我岳母家帮忙包了。通过那一次试验我才知道粽子不是那么好包的,不是像想象那样简单。这也说明了一个道理做什么事都不是那么容易的,就像人们常说的‘看花容易绣花难’。干什么都不是一看就会的,必须经过实际操作,必须亲自动手,反复练习,才能熟能生巧,最后才能成功。
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   很小的时候就知道五月节吃粽子,但不知道这五月节还有很多含义,等长大了才知道。我小时候根本就不知道端午节吃粽子就是为了纪念屈原这一传说,母亲也没有文化更是不知道了,整个大院的人知道不知道这回事,我就不了解了。反正小时候真的不知道这回事,后来才知道这一传说的。那时吃粽子给我的感觉就和过年一样每家必须吃饺子,至于为什么吃饺子,过年吃饺子有什么寓意,可能很多人都不知道。就和八月十五吃月饼一样对于大多数人来说这个节日就该吃这样的东西,没有为什么。更没有像文人那样一定要知道来龙去脉,历史的背景,文化的传承,赋予各种意义等等。把这些节日就像过去人们祭祀、祭祖似的一整套完整的仪式弄得复杂得很。实际上,我感觉吃粽子纪念屈原是传说也好,是真实的历史故事也好,也真的无法考证了。可能吃粽子从古老传下来这个习俗时一样无法考证,也不一定是为了什么,不知什么时候赋予她是为了纪念一个什么人或者其它什么传说;又是什么时候赋予了爱国意义的内涵。把吃粽子不在是个简单的习俗了,上升到爱国,赋予各种文化。吃一个粽子就不那么简单了,好像这个粽子能激发爱国的热情,更能代表一种文化的价值。这些都不懂的话,好像这个粽子就白吃了。真不知道我们能在一枚粽子里、一块月饼里、一个饺子里能嚼出多少中华文化内涵与中华沧桑的历史,过度地渲染让本来很普通的东西、简单的东西变得复杂化。实际上简单、普通、朴素、朴实、大众化是最好的。不要求每家每人都必须把吃粽子用嘴嚼出文化来,那是不可能的,过度地渲染会适得其反。现在文人也好,那些文章也好,一提起过节吃粽子就大大地渲染什么文化、什么意义,好像吃一个粽子不在是一个简单地粽子了。这个小小的粽子里包含着太多的文化、太多的意义了,弄得你都不敢轻易地咬上一口,生怕咬一口后嚼不出这些文化来,就白瞎了、就浪费了这个粽子。还是小时候那样好,什么也不懂,吃一个粽子、一块月饼、一顿饺子没有过多的想法,更没有各种附加题,就是知道解馋。
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   实际上老百姓吃粽子就是应节日,或者仅仅是填饱肚子,根本吃不出什么文化来,吃出文化来那是文化人的事或者文人卖弄与渲染而已。对老百姓来说粽子就是粽子,什么有着丰富的文化内涵啊,什么能激发爱国热情啊,又寄予了各种理想啊;还有端午节的精神气质或文化意义了,什么反应了知识分子的精神所在了,什么文化价值所在了,实际上都是人为地赋予的。至于端午节的起源有好几种说法,据我所看的资料时至今日至少有四、五种说法,如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说。这些传说哪个是唯一的呢,到现在为止可能很难说清楚了。而大多数人普遍认为是纪念屈原之说,很多人愿意接受这一说法可能是受屈原那种爱国的精神所感染吧。我认为不论人们接受哪种传说,都不要过度地渲染,本来这一平常的夏季节日就人为地逐渐升华为一个什么有着灿烂中华民族文化的历史蕴含;又是倡导文化、传承精髓,上升为增强我们的民族意识,让优良的民族文化传统在现代生活中得以延续更新,展示着我们的民族性格、民族气质、风俗习惯和精神传统,让人们过一个有“文化”的端午节。实际上有些人以文化为“噱头”卖弄文墨而已。还有的商家跟着起哄,把端午节说的神神秘秘。 把一个很普通的粽子包装的很华丽,要价很高,粽子本身的价值都没有包装盒贵。还美其名曰这就是文化,让人们吃出文化来。好像经过这么一个华丽的昂贵的包装,粽子就有了文化,那种人们赋予的高雅文化就体现出来了。让人们看到粽子就能想出中国几千年的灿烂文化,好像一枚小小的粽子包含着中国各种文化的底蕴。如果不那样包装就没法体现人们赋予的各种文化了,也体现不了粽子的文化价值和其深远的历史意义了。 看看吃一个粽子多么地不容易,不吃出人们赋予的这些价值和体会其中的意义那就等于白吃了,他们就该说你是真正的白痴了。实际上吃一个粽子,过一个普通的夏季节日有那么复杂吗,对老百姓来说根本没有,就是应节日烘托一下节日气氛而已。实质商家过度地宣传与过度地包装最终只不过推销商品而已。就像八月节吃月饼一样,前几年有的商家能把一盒月饼卖到上万、甚至十几万的。开始我真不明白什么月饼能卖到这么贵,月饼陷一定是山珍海味,就算是山珍海味也不至于卖到那么贵,几块小小的月饼有那么值钱吗。后来电视台曝光了一盒精品的月饼盒里有着不为人知的秘密,月饼盒里有的装金项链,有的装名表,等等五花八门装什么的都有,本来是主角的月饼此时已经变成配角了。 有些商家打着文化的幌子来为自己的商业利益服务,这种现象从中央反对四风开始到现在好了很多,很多商家已经开始收敛,不敢过度地包装了。要不各种利益的综合体把每年的端午节、中秋节、春节搞得神乎其神。实际有那么神秘吗,仅仅是粽子节、月饼节而已。一枚粽子、一块月饼有那么多意义吗。好像过这些节就是为了传承民俗文化,并不是吃粽子、吃月饼、吃饺子那么简单了。文化的意义都大于这些食物的本身了, 让人们不知道是该吃粽子、月饼、饺子还是‘过文化’。有些人间悲剧与人世的闹剧就是有些人借用各种传说,惯用提升什么文化品位、打造什么文化精品、提炼什么文化气场为借口,搞些欺世盗名的举措。实际上老百姓就是简单地吃几个粽子,门前挂上几支艾蒿或者胡乱填饱肚子而已。没那么复杂,也没那些各种意义。我说的这些不是不提倡中华文化的延续,只要不是有意地过分地渲染就行。让人们自然而然从各种习俗里感受其中的魅力,从而接受这其中的内涵,文化与历史的知识也就慢慢地普及了,传统的东西也就能延续下去。不要把某些不靠谱的东西生拉硬拽就往各个节日里放,那样会很生硬的,也很难融合。就像电视里大学生搞笑似的 把一碗方便面赋予了很多文化内涵。实际上方便面就是方便面,就是为了填饱肚子,有那么多意义与内涵吗,实际没有。如果某些人一定要把文化赋予方便面身上,方便面本身的价值与意义就不在是简单地方便面了,方便面的背后也会藏着很多文化,也会有很多意义了。这些大学生弄个搞笑的方便面,可能也是无意中对这种现象的讽刺吧。无论在我们的平常生活中,还是各种节日里,都应该是简简单单、轻轻松松、朴朴实实最好。不要过于“文化”或过于渲染,或过于商品化。我们不需要在文化上、在包装上过一个奢华尊贵的节日,我们需要的只是一个朴实的节日。

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