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美食推荐红油豆腐,原汁白蛤,黄焖鸡块,大盘鸡的做法!

2021-07-14 14:11
来源:网络整理 作者:夏天的风 查看: TAG标签: 美食 大盘鸡的做法 红油

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吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份内心的平静。

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不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

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三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味长存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让大家更有味道!

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食材:鸡腿2个、土豆2个、尖椒1个、红椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜3片、花椒15粒、大料1个、香叶2片、啤酒500Ml、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、干辣椒5个,郫县豆瓣酱2汤匙 本文来自非常美文

做法: verywen.com

1.食材备齐洗净,土豆去皮洗净,将鸡腿斩成块。将土豆切成滚刀块,尖椒和红椒、洋葱切成片。 copyright verywen

2.锅加水,冷水下入鸡块焯水,水开后撇去浮沫,将鸡块焯透,捞出待用。

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3.锅加油烧热,下入姜片,蒜粒,花椒,大料,香叶,干辣椒段炒香,下入豆瓣酱小火炒出红油。 非常美文网

4.下入鸡块翻炒均匀,淋入啤酒,在加入适量热水(要没过鸡块),酱油,白糖,大火烧开,转小火炖制15分钟。

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5.下入土豆块大盘鸡的做法,继续炖制,将土豆炖制熟透,加入盐调味,下入尖椒,红椒,洋葱,翻炒均匀,盛出装盘即可。 情感文章 verywen.com

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食材:鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2克、上汤500克、水淀粉15克、芝麻油15克。 copyright verywen

1、鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用。 内容来自verywen.com

2、葱切长段,姜切大片备用。

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3、锅中做油,7成热时下入鸡腿块炸至8,9成熟时捞出控油备用。

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4、锅中做油5克,1成热(温凉油)时下入白糖炒至枣红色离火,烹入酱油后加料酒、上汤、葱段、姜片烧开。

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5、下入炸好的鸡块再次烧开,撇净浮沫。加盐,用小火焖至鸡肉酥烂。

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6、大火收浓汤汁、入味精、淋水淀粉勾芡、淋芝麻油出锅装盘即可食用。 非常美文

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1.白蛤洗净控净水分,拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。 情感文章 verywen.com

2.大葱、生姜切片。 copyright verywen

3.起油锅,爆香葱姜。

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4.锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开。 copyright verywen

5.放入白蛤。放入现磨胡椒粉。 copyright verywen

6.煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可。

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材料:内酯豆腐、榨菜、红油、豆瓣酱、油 本文来自非常美文

1. 把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火。在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。把内脂豆腐倒入准备好的容器里。 内容来自verywen.com

2. 锅里加少许油,放入1汤匙红油豆瓣酱炒制出红油,放入切好的榨菜粒,再倒入1匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可。

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每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜大盘鸡的做法,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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