美文欣赏-经典美文-唯美句子-美文摘抄-非常美文网

散文随笔

当前位置:主页 > 散文随笔 > 五香茶叶蛋做法:只要简单3步,茶香浓郁,鸡蛋嫩滑,好吃又入味

五香茶叶蛋做法:只要简单3步,茶香浓郁,鸡蛋嫩滑,好吃又入味

2021-07-14 14:11
来源:网络整理 作者:夏天的风 查看: TAG标签: 美食 茶叶蛋 五香茶叶蛋

五香茶叶蛋做法:只要简单3步,茶香浓郁,鸡蛋嫩滑,好吃又入味

情感文章 verywen.com

1、茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃

非常美文网

2、 今天老刘就来分享一下“五香茶叶蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

copyright verywen

3、下面开始介绍所需要的食材:

情感文章 verywen.com

鸡蛋、红茶、五香粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、冰糖、老抽

本文来自非常美文

4、先把鸡蛋放入清水中,再放入一勺食盐,盐有消毒杀菌的作用,再用百洁布把鸡蛋表面清洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中,再放入漫过鸡蛋的凉水,开大火烧开,转中小火煮十分钟。鸡蛋一定要冷水下锅,热水下锅鸡蛋容易裂开

情感文章 verywen.com

5、锅中放入冰糖,再放入热水,开大火把冰糖熬化,熬成焦糖色,用糖色做的茶叶蛋做好带点微甜,吃起来有焦糖味,而且光泽度特别的亮。炒成酱油色时,转小火倒入开水,一定要放入开水,放入冷水冰糖会凝固 非常美文网

最简单茶叶蛋的做法_最简单的茶叶蛋的做法_茶叶蛋的做法

verywen.com

6、再把熬好的糖色倒入电饭锅中。电饭锅煮茶叶蛋特别入味,烧好可以保温在里面,带点热度茶叶蛋的做法,更容易入味。准备一个干净的卤料包,把五香粉放进去,五香粉要放在卤料包里面,因为等会煮的时候,它会粘在茶叶蛋的表面,看上去颜色不好看 copyright verywen

7、再把袋口扎紧。煮茶叶蛋还准备了红茶,红茶的茶香更浓郁。还准备了香叶、桂皮、八角、干辣椒。把这些大料放入电饭锅中。煮好的鸡蛋放入凉水中过凉。过凉后用勺子把鸡蛋表面的壳敲碎,这样煮的时候更入味

内容来自verywen.com

8、再把敲好的鸡蛋放入电饭锅中,再放入漫过食材的凉水,放入适量生抽增鲜、少许老抽上色、放入三勺食盐,盐要多放点,再把电饭锅内胆放入电饭锅中按煮饭键,煮半个小时,然后调成保温键,保温两个小时以上,这样更入味

verywen.com

9、时间到时,捞出几个先吃,剩下的摆在电饭锅中保温,插电插一夜茶叶蛋的做法,第二天早上更入味。剥开一个,看上去颜色非常好看

内容来自verywen.com

10、茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风

内容来自verywen.com

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,请联系QQ:707444973 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

情感文章 verywen.com

非常美文网收录的所有文章与图片资源均来自于互联网,其版权均归原作者及其网站所有,本站虽力求保存原有的版权信息,但由于诸多原因,可能导致无法确定其真实来源,请原作者原谅!如果您对本站文章、图片资源的归属存有异议,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意!如果您有优秀的作品,非常美文网会帮您宣传推荐。