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大马哈鱼在哭泣

时间 : 2019-08-12 00:28:37来源 : 非常美文网    作者:索洛    点击:Tags标签:
(原标题:大马哈鱼在哭泣)
当一个物种行将灭亡时,虚伪的地球人总要装模作样地挤出几滴悲天悯人的眼泪,凄凄楚楚地叹息一个物种的灭亡。我在一次亲睇食大马哈鱼籽的场景,让我进一步见证了这种虚伪和野蛮。
   一次到黑龙江抚远县出差,早晨在宾馆用膳后,同行的小潘兴致盎然地邀我到临江的水族馆品鲜。我摸着大腹便便的肚囊,形色中尽显了一脸的无奈。
   走进水族馆,只见一个偌大的美食厅到处都涌动着打扮入时的男女食客,已经满座入席的品鲜者,各个都吃得咂嘴咂舌的。还有那行拳劝酒的和来来往往大声吆喝的跑堂,硬是把一个吃相百态的厅堂,闹得与喧嚣的红尘无异。
   大厅入口处右侧的柜台上,一盒盒用塑料盒包装的大马哈鱼籽,透明而又鲜亮,极富诱惑地吸引着进进出出贪婪的眼球。小潘指着柜台上堆码整齐的一盒盒大马哈鱼籽,以一种内行和挑逗的眼神热情地向我推介:“敢吃吗?这就是被称为“水中珍品”的鲋鱼(即大马哈鱼)籽啊!
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   我定眼细看,塑料盒中的大马哈鱼籽,形似大豆,颗粒上全都附着粘液,色泽新鲜且腥红腥红的,如同一颗颗筛选整齐且让人心动的玛瑙,显得晶莹剔透又鲜光亮泽。再看标价,一盒600克装的鱼籽明码标价287.99元。
   据小潘介绍,一颗大马哈鱼籽的营养比数个鸡蛋的营养还要高。其中,十八种氨基酸、维生素和人体自身不能产生的几种微量元素,被营养学家称为“脑黄金”而倍受人们推崇。另外,不饱和脂肪酸中的DHA、EPA和DPA成分,对降低血脂和促进大脑神经的生长发育,有着极其重要的作用。所以,尽管价格不菲,但食客仍旧趋之若鹜,在性情中我擦看着举箸大嚼的食客,有的直接用新鲜蔬菜拌食,有的则添加黑橄榄、酸黄瓜一起细嚼慢咽。
   小潘急不可耐地要了一盒大马哈鱼籽,用大葱蘸着便大嚼起来。他边吃劝我品尝,一脸都是妙不可言的陶醉。
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   我看看满盘附着粘液的鱼籽,心情始终轻松不起来,尽管小潘一再劝说,我无论如何也不敢沾唇。其实,我不只是讨厌这种吃法,心里想的似乎全是大马哈鱼的眼泪。
   多年前,我曾到黑龙江看过大马哈鱼从大海回游的盛况。那是秋初的一次偶然。当地朋友约我到江边去钓鱼。说秋天大马哈鱼从大海返回黑龙江产籽。这时网鱼、垂钓不仅收获颇丰,若运气好时,还可以亲眼看到大马哈鱼集体回游和冲浪的情景。
   我狐疑地跟在朋友的后面,帮他拎着网兜和鱼饵一路来到了黑龙江边。
   他在一个江流平缓的地方坐了下来。一边细心地将鱼饵挂在钓鱼钩上,一边耐心地等候贪吃的鱼儿上钩。我刚坐下点燃一支香烟,只见朋友鱼竿上的浮标便有了动静。先是轻微的晃动,接着浮标攸地便沉到了江中。朋友见状高兴地向我眼示:“鱼儿上钩了!”说是迟,那是快,他立马将鱼竿上的放线盘松开,一下哧溜溜地放长了好大一节鱼线,紧接着又将线盘回收,在这收放的轮替中,突然听得“啪”地一声,只见一条长约三尺的大马哈鱼一下跃出了水面。朋友见状又赶紧放线,任凭鱼儿自由地潜入了水中。 verywen.com
   这样来来往往地折腾了多次,直到大马哈鱼筋疲力尽的时候,朋友才加快收线,终于,一条身膘体壮的大马哈鱼,翻着白肚很不情愿地进入了我们的网兜。
   这天上午,朋友的手气太好了,不到三个小时的功夫,他一人便足足钓了八条大马哈鱼。正当我们准备收钩回家时,突然看到江面上游来了一大群大马哈鱼,它们逆流而上、浩浩荡荡,充满了一股蔑视江流的大气。仓皇间我们竟忘记了将钓钩甩向江面,只顾贪婪地擦看着水流中相互争先恐后集群运动的水中生灵。突然,一只领头的大马哈鱼攸地向上一个窜跃,带头凌波冲出了水面,紧跟其后的大群水族,亦如法炮制地跟进跃升。那等场面,犹如竞技场上的神勇斗士,把整个宁静的黑龙江,搅得浪花旋舞。我从未亲睇这种壮观的画面,只觉得喜悦溢满了心头,竟失态地在江堤上手舞足蹈起来。
   一群紧跟一群的鱼跃,吸引了大批扬帆摇橹的渔船,聪明的渔夫旋即将渔船排成了一个扇面,一起拖着一张张网,迅速地朝鱼跃的方向开了过耒,他们如同围猎野兽的猎手,在汹涌扬波的黑龙江,展开了一场各显神通的捕鱼大竞赛。被渔网围得走投无路的大批大马哈鱼和其它鱼类,竞相夺命而逃,有的跃出了水面,有的窜入了网兜,待渔民完成围捕后,一个个都喜笑颜开地从江中拉扯起鳞光闪闪的大马哈鱼,看到船舱生蹦活跳的大小鱼儿,我的心似乎又咯噔一下隐隐作痛。 非常美文
   在回家的路上,朋友说这些捕捞上来的各类鱼儿,到家后还要分类筛选。其中,大肚的雌性大马哈鱼会被例外地放进一个充氧的大水池里,待城里专门收钩的鱼贩子来时才一起出手。他说这个季节捕鱼,运气好时,一天就能赚到上万元。真是“靠山吃山,临水而渔啊”!
   吃过中饭,朋友又带我参观了鱼籽加工厂。只见一条条活生生的大马哈鱼,一条一条地被从水中拎了出来,一大批手持利刃的青壮男女,麻利地用刀给大马哈鱼开膛破肚,白刀子进,红刀子出,顺便还带出了一大堆殷红的鱼籽。
   我看着被操刀手宰杀的大马哈鱼,条条鱼儿眼中似乎都毫无例外地流出了一串晶莹的泪珠,它们似乎哀叹命运的多舛,大马哈鱼在哭泣,大马哈鱼籽还能肆无忌惮地吞食吗?
   阿门!
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