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白酒与酒菌

时间 : 2019-08-12 06:59:03来源 : 非常美文网    作者:文远    点击:Tags标签: 白酒与酒菌
(原标题:白酒与酒菌)
赤水河畔,二郎镇的天然溶洞里,储藏了几万只装着白酒的土制陶酒坛。恒温、恒湿、通风无光照的溶洞为白酒的储存提供了天然的环境。上万斤白酒静静地在酒坛中自然老熟。
   土制的陶酒坛上都有非常非常微小的孔,这些小孔使得白酒能够像人一样“呼吸”正是这样的呼吸让白酒产生一种奇妙的化学反应,随着时间的推移,会慢慢生出酒菌,这种菌是有益菌,它们因为酒的存在,靠酒生长。而它的生长对酒也起到生香、醇化、老熟的作用。它们谁也离不开谁,酒菌离开白酒无法生存,白酒离开酒菌也具有不会醇香细腻。只有酒菌与酒分子相互作用,促进了有益的微量元素的生长,经过漫长的时间,才会变成柔和醇香的美酒。
   与此相反,一些无良商贩为了减少成本,获取高额的利润,并不会花费漫长的时间储藏酒,让其自然老熟、生香醇化,而是用酒精勾兑,如此,不需要大量时间就能为他们创造出巨大的利益,然而,后果却是可怕的。 内容来自非常美文
   我们每个人都渴望成功,然而,却不是每一个人都会被幸运女神眷顾。如何选择,就看我们自己,有的人会像酒坛中的酒那样,不急于求成用。而是用书籍、旅行、阅历来慢慢让自己老熟,获取的知识就像是酒菌,让他的生命丰富多彩,他的成功水到渠成,醇厚飘香。著名导演王家卫的每一部电影都是经历过漫长的筹备,拍摄,制作之后才呈现给观众。这个过程往往需要数年甚至十几年,然而一旦出来就成为人们念念不忘的经典。刚刚上映的《一代宗师》从筹备到上映就用了漫长的十三年时间,这个过程不正是酒坛中的白酒生香、醇化直到老熟的过程吗?这个过程尽管漫长、寂寞却是获取长久成功所必须付出的。这样的美谈不胜枚举。有的人急功近利,等不得自然老熟,而选择勾兑酒精。生活中许多人被浮躁和虚荣所左右,他们想要获取成功,想要成名得利,而又不想花费大量时间去学习提升,而是不择手段靠炫富、求包养、晒艳照等等江湖滥招,搏人眼球,而求出名,如此岂不像是勾兑酒精一样,误导那些不谙世事的少年,让他们在不知不觉间中毒?这样的例子也是数不胜数。选择,只在一念间。
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