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我爱梁平柚

时间 : 2019-09-05 16:17:10来源 : 非常美文网    作者:唐成元    点击:Tags标签: 我爱梁平柚
(原标题:我爱梁平柚)
秋末冬初,多少果树,叶片凋落,果实采尽。在重庆梁平区的农村,却有成片的柚子园,柚树碧叶葱葱,镶嵌着黄色的如星星般的柚子,耀人眼目,如诗如画,吸人眼球。“阵阵清风摇伞盖,累累硕果挂枝丛”。每当这个季节来临,我的心里几乎全部装着梁平柚。每当我走进市场买水果,总要先看看有无我心中最爱的水果——梁平柚。只要看到有,就一定要买上几个,饱饱自己的口福。
   我为什么最爱梁平柚,首先要从我童年说起,上世纪四十年代。我家住在本县龙门乡的王家坝,坝子上住的家家户户,除屋后种了一些竹子之外,没有任何果树,院子周围的田都是种水稻,我家根本没有什么水果吃。
   有一年春节,我家来了一个亲戚,他送的礼物中,有一个大碗那么大,扁平金黄,像圆鼓一样,又有扑鼻香气的东西,我估计是能吃的东西,眼睛盯着,口水都流出来了。母亲却放得高高的,说这东西不能吃,要拿去送舅舅。我感到这更是好东西了。自然我也没尝着那好东西的味道。后来听说亲戚在一大地主家做事,是那大地主送他的,当时这种柚子梁平只有少数富贵人家里才种植,享受这种水果。一般穷人没见过,也没有吃过。于是,我开始做着吃这种水果的美梦了,希望有朝一日能够吃到它。
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   直到五十年代初,我到了县城读初中,才看到城里有少数卖的,才知道它叫梁平柚,物以稀为贵,由于数量少价格贵,我和几个同学扯伙买了一个来品尝,我们先闻了闻它的香味,接着用刀子把皮剥开,呈现出一瓣一瓣像耳朵形的果瓣,面上有一层白皮,再将果瓣撕开,里面就是柚子米,放进口里,味道好极了,当时想到这么好吃的水果要能大发展就好了。
   由于农民分到了地地,梁平柚果然也很快发展了,由零星种植发展到成片种植,几年之后,全县发展到5万株,年产100多万个。人们外出,都要把它作为珍贵的特产,送给亲朋好友,我参加工作后,每年柚子成熟季节。不管出差到那里,唯一要带的东西就是梁平柚,拿去作为礼品送同事朋友,有人说,你送这珍贵的梁平柚,比送金银给我还喜欢。
   如今,梁平柚通过多年的发展,逐渐形成了以标准化种植为主,规模较大,面积连片、管理精细、采摘期长的局面,又实施了“公司+基地+农民”的经营模式,实现了生产专业化、经营规模化、管理规范化、服务社会化。柚树已发展到近600万株,产果3万多吨,成为了农民摆脱贫困的重要渠道。展示了梁平现代农业的发展成果,开始做到了农业强、农村美、农民富。过去只有达官贵人才能享受的梁平柚,寻常百姓都能如愿的享受了。 内容来自非常美文
   我爱梁平柚,不仅它有了大发展,而且因为它的花特别香。春天气温回升,暖阳和煦,我喜欢到郊外散步,想要多沐浴一会早春的艳阳,蛰伏太久,顿感室外的温暖可贵,光影曼妙。我一路闲庭信步走到有柚树园的地方,眼光落在了引人注目的柚子树上,顿时惊讶不已,柚子树的枝条上,乳白色的花苞就已经饱满圆润了,仿佛碧绿的海洋中,有千万颗星星出现。 过了一些时日再去,但见柚花全都开放了,比桂花还香的柚子花香,随春风四处飘散,清香袭人。花瓣如雪轻盈洁净,仿佛一个个白色的天使缀满枝头。清风徐徐而过,落花纷纷铺满地,零落成泥,归入大地,柚花美丽诗意的一生就匆匆结束。然而它的精神,它的美好,留在了我的相机里,印刻在了我的心灵深处,令我十分陶醉。
   我爱梁平柚,还因为它四季常绿,“经冬犹绿林,自有岁寒心”,“碧玉妆出四季荣”,它那开张自然的树冠,好似绿色的雨伞,遇烈日可在树下乘凉,遇下雨在树下避雨。我曾对它仔细观察,它长势强健。枝梢粗、短、壮,柚叶大似短椭圆形,叶片表面光滑,略内卷,叶脉较粗,看上去很顺眼。柚树每年抽梢3次,2月中旬萌动,经十天左右抽芽,3月初发梢,4月上旬抽发春梢,5月初至6月上旬抽发夏梢,8月上旬发秋梢。一旦进入结果期,它便生长缓慢,而且多数柚树只抽春梢,不抽夏梢,因而树体矮化,丰产稳产性强。上百年的柚子树照常结果,味道更加好吃。连片种植的柚子树,好似绿色的海的,柚树林郁郁葱葱、油绿碧翠,让人心旷神怡。政府和柚农利用柚子、柚花、柚林,举办柚花节、采柚节、柚博会等节庆活动,吸引来四面八方的大批游客,取得了良好的成效。游客融入写生、摄影、创作和多种互动体验活动,内容丰富,让广大游客在感受柚香、柚味的过程中,欣赏到秀美的柚海风光,又能亲身体验其中无限的“柚”趣。 copyright verywen.com
   我爱梁平柚,更爱它是“可以荐嘉客”的天然的水果罐头,果实硕大,芳香浓郁,肉质晶莹,细嫩化渣,汁多味浓。营养丰富的梁平柚,与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。每年霜降后成熟的柚果,扁圆似鼓形,非常美观、金黄的色泽、耀人眼目,它皮薄光滑,芳香浓郁,令人馋涎欲滴,迫不及待想剥开品尝。“唇瓣剥来谁不爱,酸甜入口乐其中”。剥开一看,露出白里透黄、亮晶晶、水灵灵,耳朵似的柚子瓣。口里吃着品着那有点甜中带着点苦味的汁水,又清火,又解渴,真是果中佳品,入口香甜滋润、细嫩化渣,汁多味浓,味甜百叶窗蜜味,微具芳香,心里感到特别舒服。除了作为水果直接食用,还加工成柚茶、柚汁饮料、柚子酒,柚子皮加工成柚皮蜜饯。另外,因其外皮呈金黄色,过年的时候,吃梁平柚还象征着金玉满堂。
   更使人喜爱的是,它营养价值很高,含有的营养成分是其他水果难以比拟的。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,还含有丰富的维他命C和柚子酸。特别是维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍,这就是它被普遍认为有效防治一般感冒的原因,而柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。它不但营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等治病的功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。同时,它含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,对脑血管疾病的脑血栓、中风等也有较好的预防作用,而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。《本草纲目》记载:柚子有“利饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”的作用。简单地说就是,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 copyright verywen.com
   我爱梁平柚,还因为它适应性广,抗逆性强、结果早、丰产稳产,在海拔200~600米的地区,只要宜种柑橘的河谷,平坝,丘陵都可种植。定植第二至第三年开始试花挂果,自花结实力强,“累累硕果挂枝丛”,一个果枝上常有2~5个成串的柚果,栽植第五年株产果十至二十个,最高株产四十多个,成年树株产一百五十个左右,最高株产达四百多个。百年以上的老柚子树照样结果,而且味道品质更好。
   我希望人们能像柚子树一样,对环境有较强的适应性,在工作上不断努力开花结果,到老了还继续作贡献!
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