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苦瓜

时间 : 2019-10-08 09:41:10来源 : 非常美文网    作者:远方的风景    点击:Tags标签: 苦瓜
(原标题:苦瓜)

   门前的菜园地不大,我却种的菜不少。小葱、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、豆角,还有两棵苦瓜。刚开始一片绿油油,个个娇艳欲滴,看着自己的劳动成果,真的挺有成就感。可没过多久,就因为虫害,一棵棵开始发黄,蔫了。看着一片溃败之相,就让人就心灰意冷,不想再理会它们了。
   因虫害的侵袭,再加上我不闻不问导致的干旱,菜很快就乱七八糟,一派惨象。索性扯了秧子,眼不见心不烦,可怜我一腔心血付东流,好不懊恼。却发现那两棵苦瓜还不错,苗虽弱但生机盎然,赶紧浇水催苗儿,多少给我留点念想。
   苦瓜生命真强大,在水肥充足以后,很快枝叶茂盛,开出朵朵小黄花。记得那一年我也种过苦瓜,那秧秧爬的勾肩搭背,可最后就结了两个小苦瓜,让喜欢吃苦瓜的我,真是等得好辛苦。今年就这两棵,我选择冷眼旁观,不敢抱希望值太高。可欣喜总是在不经意间悄悄来到。嫩绿的秧子刚开始开的是公花,一朵朵张着大嘴巴,如果凑近闻,还有一股淡淡的清香。我心说,别以为我不懂就骗我,我知道你们不会结果,不要再炫耀了,长苦瓜的花一开始就会长个小棍棍苦瓜后才开花的。细看之时就发现,嗨,还真的结了,不止一个呢,只不过隐藏在叶子后面,与我藏猫猫。那细细的小苦瓜长了一身的绒毛,翠生生的,像刚初生的婴儿,皮肤吹弹可破,我可能太宠爱它了,竟把它看成小宝宝。 verywen.com
   记得第一次吃苦瓜,是三五好友去朋友家做客,一桌子的菜,令人食欲大开。我向来对吃不抗拒,我面前就是这盘苦瓜鸡蛋,我不认识它是什么菜,也就把它当普通的青菜,丝毫不客气来一筷子。到口的那种感觉,真的是想骂人的心都有,牙齿轻轻一嚼,那苦味就渗透喉咙。头一次去朋友家做客,淑女羞涩的样子还是要顾及的,感觉吐掉实在不雅,显得对主人也不尊重。就心里懊悔呀,这是什么玩意,太坑人了,最后还是慢慢混沌地咽下去,我想当时没镜子,我这张脸一定皱的和苦瓜没两样了。真是悔不该下那一筷子,以至后来吃每道菜都小心翼翼,生怕在造出惊险。
   很久以后,虽然对苦瓜仍然抗拒,但听人说,苦瓜清热解暑,明目解毒,营养价值也很高,从内心慢慢接受它。学着别人的做法,把苦瓜切开后在滚水中烫一烫,再和鸡蛋煎一起炒,就不那么苦了,也尝试着去做,果不其然,真的不太苦了。慢慢地从那苦中竟吃出香来,越吃越有味,爱,就在一次又一次的尝试中产生了,我竟成了苦瓜的崇拜者。 copyright verywen.com
   当然并不是每一个人都能接受它。孩子们第一次也是不知它是什么东西,看我吃的兴头十足,他们也尝试着来一下。可刚到口,就啊啊地吐了出来,嘴巴歪到耳根上,任我再鼓动三寸不烂之舌,说得天花乱坠,也没有人去再动它一下。当然,总有被我欺负的人,孩子们不愿品尝,我降不住,老公可没那么幸运。在我的三令五申,苦瓜乃食材之珍品的鼓噪下,老公屈服于我的魔爪之下,慢慢开始他的苦瓜之旅。总之,在我对苦瓜品头论足时,饭桌上也有了附和声。
   我吃苦瓜一直都是先烫过再煎鸡蛋。第一次吃苦瓜的经历还记忆犹新,一直以为他们是没有烫,直接炒食,所以会受不了。可一次一个朋友说,她一次半夜将睡之时,忽然想吃苦瓜,就起床炒了一碗美美吃了一顿,没有用开水烫,直接就炒,吃着爽极了,那神态简直让我佩服。我都够爱吃苦瓜了,她和我相比,有过之而不及,苦瓜的超级粉丝啊,回家后我立马下厨炒了一盘。没有用开水烫,真的吃着不苦了,那仅存的一点点苦味,反而使后味越发醇香。原来苦味也可以在一次又一次的尝试中,慢慢变淡。 内容来自非常美文
   吃苦瓜成了我的爱好。从吃苦瓜经历我慢慢想到人的一生。每个人的一生都没有绝对的完美,都有这样那样的不如意。在一点点波折坎坷之时,就对生活抱以失望、颓废和绝望,那就是一个生活的懦夫,何不在苦味的人生中慢慢咀嚼,也会品咂出醇香,品出希望。苦尽甘来时,才会更珍爱生活的甘甜,更用心的热爱生活吧!
   人生,真的需要一点苦。
   当然,说了这么多,我种的苦瓜呢?哈哈,它也没有让我失望的,陆陆续续结了一个又一个,又一个个被我小心摘下,做成美味裹于腹中,口齿留香,真是惬意啊!
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